- 2021年3月13日
- 2026年6月27日
酵素とは?私たちの健康を支える大切な働きと発酵食品との関係
酵素とはどのような働きをするのでしょうか。発酵食品との関係や日本の食文化、毎日の健康づくりに役立つ基本をわかりやすくご紹介します。
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年齢とともに変わる食生活やお腹のリズム。玄米発酵から生まれた「スーパー酵素」の製法やこだわりをご紹介します。
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