- 2026年9月29日
- 2026年9月29日
60種類以上の原材料を1年かけて発酵・熟成 |妙高の野草と人の手が育てる 「ユアラーゼ」
妙高の野草と野菜・果物を60種類以上の原材料で1年以上発酵・熟成。人の手で育てる野草発酵飲料ユアラーゼの製造現場を紹介します。妙高の自然と人の手
健康についての情報とサプリメントについて
妙高の野草と野菜・果物を60種類以上の原材料で1年以上発酵・熟成。人の手で育てる野草発酵飲料ユアラーゼの製造現場を紹介します。妙高の自然と人の手
魚油サプリは原料だけでなく製法も大切です。低温抽出法と一般的な抽出法の違いを、メーカー資料と比較データをもとに分かりやすく解説します。
魚油サプリはどれも同じではありません。DHA・EPAやイワシ油との違い、原料の見方など、選ぶ前に知っておきたい基礎知識を分かりやすく解説します。
発売開始から70年以上。スーパー酵素の製造元・万成酵素の工場を訪問し、受け継がれる製法や丁寧なものづくりの現場をご紹介します。
酵素とは何かをやさしく解説。消化酵素と代謝酵素の違いや発酵食品との関係、玄米発酵食品スーパー酵素の特長も紹介します。
冷えは心と体のバランスのサインかもしれません。未病の視点から、自律神経やストレスとの関係を見つめ、暮らしの中でできる冷え改善のヒントを紹介します。
食材をできるだけ自然に近い形で丸ごといただく「ホールフード」の考え方。玄米や非精製の穀類、野菜の皮や根に含まれる栄養、環境とのつながりまで、食を見直すヒントを紹介します。