塩分は？ 摂る？ 減らす？ 自然塩はよい。但しほどほどに 塩分は２説あります。なるべく控える立場は、高血圧や胃ガンにマイナスという説。（但し塩分摂ってもリンゴを食べると高血圧に効果。）一方、摂りすぎなければ、自然塩はミネラル豊富な比類のない健康食品という立場もあります。 身体の中のミネラルは100種類以上あり、そのすべてを含んでいるのが海水。従って、海水から作った自然塩はミネラルの宝庫です。但し […]
食べること飲むこと 小食、よく噛む、食物繊維、非精白 食べ過ぎない。食べ過ぎると血液が酸性になり、血液が汚れ、がんなどを招きます。腹八分目が大切。 よく噛む。ひと口食べ物を入れて、30回以上噛むと、唾液が活発になり、酵素が豊富に。 食物繊維をよく摂る。多いのは海藻。次に大豆、小豆、ゴマ、玄米、そして野菜。毎日海藻と豆類を食べ、便秘知らずで健康に。 精白されていない食べ物を。玄米、全粒粉、黒砂糖など […]
酵素の量が足りていない!? ナチュラルオルタ2号「胃腸が決める健康力」に、発酵食品についての特集があります。そこに、 味噌は麹菌や酵母菌、乳酸菌、アミノ酸がたっぷりの食品であること、味噌以外にも、納豆、ぬか漬け、かつお節など、日本には多くの発酵食品がある と書かれています。さらに、長寿の方はこれらの発酵食品を毎日食べているという報告もあります。 いくら美味しいもの、栄養のあるものを摂っても酵素がな […]
なぜ酵素が必要なの？ 私たちの体内にはおよそ5千種類の酵素があると言われます。大きく二つに分けられ、一つは食べ物の消化や栄養を吸収しやすい形にする「消化酵素」です。もう一つは体内に吸収された栄養素を使って血液や骨、皮膚、爪、内臓などの新しい細胞を作ったり免疫システムを動かすなどの「代謝酵素」です。 年を重ねると、残念ながらこの酵素は少なくなります。すると、血管、血液の質や内臓機能が低下したり、骨や […]
腸活の３つのポイント 腸内環境を良くする飲食をする 酵素食品を積極的に摂取する 体に溜まっている有害なものを出す 毒はどこから出てゆくか？ 体内への入り口は、口と皮膚の２つですが、出口は５つあります。出口の95%は便と尿からです。この２つの出口を快調にすることが「毒出し健康生活」のポイントです。 腸の健康チェック 腸の状態が悪いと毒がうまく排出できず、ニキビやくすみ、体臭や、慢性疾患の原因になった […]