- 2026年7月3日
- 2026年7月5日
作る人の肌と元気が物語る。スーパー酵素の工場を訪ねました
発売開始から70年以上。スーパー酵素の製造元・万成酵素の工場を訪問し、受け継がれる製法や丁寧なものづくりの現場をご紹介します。
発売開始から70年以上。スーパー酵素の製造元・万成酵素の工場を訪問し、受け継がれる製法や丁寧なものづくりの現場をご紹介します。
酵素とは何かをやさしく解説。消化酵素と代謝酵素の違いや発酵食品との関係、玄米発酵食品スーパー酵素の特長も紹介します。
きのこと玄米を使った炊き込みごはんレシピ。玄米をおいしく炊くコツと、秋の旬のきのこの風味を楽しめる一品をご紹介します。