鶏手羽元のさっぱり煮
［材料］（２～３人分）
手羽元・・・・10本
A
奄美酢・・・・・50cc
しょうゆ・・・・50cc
酒・・・・・・・50cc
砂糖・・・・・・50g
みりん・・・・・50cc
［作り方］
- 鍋にAの調味料と手羽元を入れ、やわらかくなあるまで煮る
- 最後にみりんを加えて照りをだす
［付け合わせの例］
- ゆで卵を作っておりて途中で鍋の中に入れ、味をしみこませる
- 野菜はお好みで盛り付ける
黒酢入り りんごドリンクのソーダ割
［材料］（２～３人分）
有機黒酢入りりんごドリンク・・40ml
炭酸水・・・・・150ml
［作り方］
- 炭酸水で割りました。お好みでミントの葉やフルーツを入れても。
今回使われたのは・・・
奄美400年の伝統酢
まろやかで飲みやすい無添加の自然食品
カルシウムやカリウム、鉄分などミネラルが豊富
塩分がとても少ないのも特徴。
奄美酢（天然醸造酢）
内容量/700ml
お酢の苦手な方にもオススメです。
ビタミンやミネラルを豊富に含む国産有機玄米100％を使った黒酢入り。
りんごは海外産有機リンゴを使用。
有機黒酢入りりんごドリンク
＜5倍濃縮タイプ＞有機JAS認証
内容量/250ml（黒酢 約63ml)