2026年7月3日2026年7月3日 作る人の肌と元気が物語る。スーパー酵素の工場を訪ねました 発売開始から70年以上。スーパー酵素の製造元・万成酵素の工場を訪問し、受け継がれる製法や丁寧なものづくりの現場をご紹介します。
2021年3月13日2026年6月27日 酵素とは?私たちの健康を支える大切な働きと発酵食品との関係 酵素とはどのような働きをするのでしょうか。発酵食品との関係や日本の食文化、毎日の健康づくりに役立つ基本をわかりやすくご紹介します。