- 2026年6月30日
- 2026年7月31日
水を食べる|とまとと茗荷(みょうが)のサラダ【タド・ジュンコのナチュラル・オルタ・クッキング】
植物が抱える水に着目し、水を「食べる」という視点を紹介。旬のトマトと茗荷のサラダを通して、自然の恵みをいただく初夏の一皿を提案します。
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スーパー酵素とぬか床、唐辛子の芽吹き、語学試験、五十肩、そして41年目へ。ほんの木スタッフ5人の近況をお届けします。
酵素とは何かをやさしく解説。消化酵素と代謝酵素の違いや発酵食品との関係、玄米発酵食品スーパー酵素の特長も紹介します。
金沢シーサイドFMにほんの木社長が出演!創業の歩みや、効率優先の現代に提案する正解のない問いを楽しむ「てつがく対話(哲学対話)」への想いを語ります。
ローズの日にちなんだブルガリアンローズのお話やローズウォーター、入浴剤セール、価格改訂のお知らせを掲載したほんの木自然なくらしメルマガです。