- 2024年11月23日
- 2026年7月31日
タド・ジュンコの自然治癒力を高めるナチュラルオルタ・クッキング!② 緊張をほぐす!雑穀と小松菜のスープ
もちあわと旬の小松菜を使った、やさしい味わいのスープレシピ。雑穀と青菜のおいしさを楽しめる、心も体もほっとする一品です。
もちあわと旬の小松菜を使った、やさしい味わいのスープレシピ。雑穀と青菜のおいしさを楽しめる、心も体もほっとする一品です。
南研子さんの著書『アマゾン、インディオからの伝言』は20年前に話題となり、南さんは30年以上前から森林保護活動を続けています。しかし、大規模火災でアマゾンの支援地域がダメージを受け、インディオの人々への支援が不足しています。
旬のにんじん、かぼちゃ、生くるみを使った秋の生サラダ。ホールフードの考え方を取り入れ、素材本来のおいしさを楽しむレシピです。
小島さんは、フランスのNGO「SOSメディテラネ」に参加し、オーシャンバイキング号で地中海の捜索救助活動を行っています。今年は助産師として2回乗船しました。活動には高いコストがかかり、運航費は1日約200万円、修理やガソリン代も課題です。小島さんは日本でクラウドファンディングを行い、資金を集めてSOSに送金しています。募金支援は引き続き行われており、多くの命を救うための活動を継続しています。支援を呼びかけています。