自然の恵み、伝統の技が生かされた『野草・野菜発酵飲料』

33種類の野草、新鮮な野菜、果物合わせて60種類以上の原材料。 素材を大切に、時間と手間をかけてつくられています。

雪深い妙高の大自然の恵み
自然豊かな妙高で、1954年の創業以来、
発酵食品づくりに向き合っています。

これなら毎日続けられる!
プルーンのような自然な甘み。
毎日の食卓に、おいしく取り入れられます。

商品説明

こんな方におすすめ


〇 健康維持を心掛けたい方
〇 食事が偏りがちな方
〇 食欲がない時の栄養補給に
〇 毎日の食生活に酵素を取り入れたい方

なぜ、こんなに時間がかかるの?


手間ひまかけた丁寧な製品づくり


ユアラーゼ毎日人の手で撹拌
野草・野菜・果物をそれぞれ仕込み、
発酵させてから合わせます。
さらに毎日攪拌しながら、
1年以上かけてじっくり発酵・熟成。

60種類以上の素材から、
ユアラーゼは出来ています。


自然の恵みをひとつひとつ丁寧に。


ユアラーゼには、33種類の野草をはじめ、野菜や果物など、60種類以上の素材が使われています。

ユアラーゼ野草33種

一つひとつ、人の手で


手間ひまかけた丁寧な製品づくり


ユアラーゼ野草検品
野草は乾燥させ、人の目と手で一つひとつ確かめてから、大釜で煮出します。

パパイヤの仕込み作業
青パパイヤもひとつずつ手にとり、状態を確かめながら仕込んでいきます。

大釜で煮出す
野菜と果物はそれぞれ別々に仕込み、それぞれのエキスを発酵させてから合わせます。

発酵
さらに、発酵の途中では毎日攪拌。
こうして、時間をかけて丁寧に仕込んでいきます。

ユアラーゼは自然の恵み、伝統の技が生かされた野草・野菜発酵飲料なのです。

妙高という土地


雪深い妙高の大自然の恵み


雪深い新潟県妙高市。
雪解けとともに野草が芽吹く、自然豊かな土地です。

残雪の妙高山と満開の桜
ユアラーゼをつくる株式会社ミヤトウ野草研究所は、1954年、この妙高の地に創業しました。
「家族にも飲ませたい本物だけをつくる」という言葉は、ものづくりの原点として今も受け継がれています。
自然の恵みを大切にしながら、発酵食品づくりに向き合っています。

だから、おいしい。


これなら毎日続けられる!


ユアラーゼはプルーンのような自然な甘みがあり、そのままでもおいしくお飲みいただけます。

ユアラーゼのあるテーブル 牛乳や豆乳、ヨーグルトなどに混ぜても。

酵母菌・乳酸菌・こうじ菌などを使い、毎日攪拌しながら、じっくり発酵・熟成させていますので、
発酵食品として、毎日の食生活に取り入れていただけます。


よくあるご質問


疑問を解消して、安心してお飲みいただくために。

野草ドリンクは苦いですか?
プルーンのような甘みで苦みはありません。牛乳やヨーグルトに混ぜてもおいしいのでお子様でも飲めます。
1日にどのくらい飲んだらよいですか?
添付のキャップ(25cc)1~2杯を目安にお飲みください。食品なので飲む時間に決まりはありません。
どんな飲み方がありますか?
原液のままでも飲めますが、炭酸水や牛乳、豆乳などで割って飲む方も。
また、リンゴ酢などを少し加えてサラダにかけたり、加熱しないお料理(カルパッチョのソースや和え物)の隠し味としても。

ユアラーゼが大切にしていること


ユアラーゼ 自然の恵みを、おいしく続ける。

健康への思いを込めて。


60種類以上の素材と、1年以上という時間と、人の手をかけて。
雪深い妙高から、毎日の食卓へ。

自然の恵みを、おいしく続ける。

お客様の声

ユアラーゼを実際にお飲みのお客様から、こんな声が届いています。

原材料をみてビックリ。

こんなにたくさんの原料を使ってるなんて。野草など、自分では摂ろうと思ってもなかなか難しいです。 このような商品は珍しいなぁ〜と思い、数ある発酵食品の中からユアラーゼを選びました。 飲み始めてからお腹の調子も良くなったと感じています。

自然な甘みが美味しい。

私は無調整豆乳を毎日飲むので、ユアラーゼを入れて飲んでます。 ユアラーゼの甘みが加わって美味しいです。

作り方を知って

ちょっとお高いなぁと思っていましたが、原材料に安心できるのと、人の手によって愛情かけられながらつくられている気がして、購入してみました。 なんだか、自分の体にやさしいものを取り入れているような気がして1日1杯、丁寧に飲んでいます。

毎日の食生活に取り入れています

ユアラーゼは、そのまま飲むだけでなく、牛乳や豆乳、ヨーグルトなどに混ぜてもおいしく飲めるので、毎日の食生活に取り入れやすいです。

お客様へのお願い


原材料表示をご参照の上、食物アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。万一体質に合わない場合はご使用をお控えください。

開栓後はご使用の都度キャップをきちんと閉め、冷蔵庫で保存してください。賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

衛生的にご使用いただくため、びんの注ぎ口に液や固まりが付着した場合は清潔なティッシュなどでふき取ってください。

品質保持のため、薄めた状態で長時間おかないでください。

成分・原材料
糖類(蔗糖、黒糖、オリゴ糖)
野草類(ドクダミ、オオバコ、ハトムギ、エビスグサ、ヨモギ、スギナ、アカザ、イチョウの葉、カンゾウ、スイカズラ、マタタビの木、クコの葉、ツルナ、ナルコユリ、アマチャヅル、ウコン、オトギリソウ、カワラケツメイ、カキドオシ、ケイ(桂)、エゾウコギ、ツユクサ、ハブソウ、マツ葉、キダチアロエ、アカメガシワ、ウコギ、クコの実、クマザサ、タンポポ、ナンテンの葉、コナラ、ツチアケビ)

野菜類(キャベツ、モヤシ、ブロッコリー、キュウリ、玉ネギ、大根、人参、馬鈴薯、レンコン、ゴボウ、山芋、椎茸、舞茸、ホウレン草、ナタ豆、パセリ、トマト、ニラ、ニンニク、小松菜、カブ)

果物類(パパイヤ、パイナップル、リンゴ、レモン)

昆布エキス、貝カルシウム

(一部にやまいも、りんごを含む)
お召し上がり方
●食品ですので、用法、用量の規定はありませんが、1日20ml~25ml、添付の計量カップ一杯程度を目安にお召し上がりください。
●原液そのままで、または水などで飲みやすい程度に薄めたり、黒酢、果汁、ヨーグルトなどに混ぜて、お好みの味で美味しくお召し上がり頂けます。

*原材料表示をご参照の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないでください。
*万一体質に合わない場合はご利用をお控えください。
*ガラス容器ですので衝撃・落下・加熱・冷凍は避けてください。
*品質保持のため、薄めた状態で長時間置かないでください。
*開栓後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
*原料由来の成分が沈殿しますが、品質には問題ありませんので軽く振り混ぜてお召し上がりください。
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商品番号 13001

ユアラーゼ (野草野菜発酵原液)

720ml
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¥ 8,640 税込
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